Polbosaurus
Ingredientes
Chapata de pan gallego.
80 g. de Pulpo a la gallega.
50 g. de Aguacate.
40 g. de Espárragos blancos.
40 g. de Cebolla del país.
Valor nutricional
Energía: 416,2 Kcal. (23,12% de la CDR).
Proteínas: 25,16 g. (52,42% de la CDR).
Hidratos de carbono: 42,7 g. (32,85% de la CDR).
Grasas: 15,9 g. (53% de la CDR).
Preparación
Colocamos el aguacate y la cebolla cortado en láminas finas sobre el pan.
Añadimos el pulpo, que podemos calentar en una sartén con su salsa si lo preferimos.
Colocamos los espárragos cortados en tiras por arriba.
