Anchón
Ingredientes
Chapata de pan galego.
30 g. de Filetes de anchoa en aceite de oliva.
30 g. de Tomate galego.
20 g. de Leituga riza.
1 Ovo cocido de talla L.
10 g. de Olivas verdes sen óso.
Valor nutricional
Enerxía: 353,2 Kcal. (19,62% da CDR).
Proteínas: 22,36 g. (46,57% da CDR).
Hidratos de carbono: 37,42 g. (28,78% da CDR).
Graxas: 12,2 g. (40,66% da CDR).
Preparación
Colocamos a leituga cortada en tiras sobre o pan.
Engadimos o tomate e o ovo cocido cortados en
rodas. Colocamos as anchoas.
Decoramos con olivas cortadas en anacos.
