Cabalom
Ingredientes
Chapata de pan galego.
80 g. de Filetes de cabala en aceite de oliva.
10 g. de Canónigos.
30 g. de Tomate galego.
20 g. de Espárragos brancos.
40 g. de Queixo San Simón da Costa.
Valor nutricional
Enerxía: 362.26 Kcal. (20,12% da CDR).
Proteínas: 17,42 g. (36,29% da CDR).
Hidratos de carbono: 37,12 g. (28,5% da CDR).
Graxas: 15,56 g. (51,86% da CDR).
Preparación
Colocamos sobre o pan os canónigos e o tomate.
A continuación poñemos o queixo cortado en anacos.
Engadimos a cabala.
Por último decoramos cos espárragos.
